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Silva, N. S. d. (2024). Otimização da obtenção de hidrolisado proteico de sapucaia (lecythis pisonis camb.) Para aplicação como antioxidante em produtos alimentícios. Universidade Federal do Tocantins.
Citação Padrão ChicagoSilva, Najara Sousa da. Otimização Da Obtenção De Hidrolisado Proteico De Sapucaia (lecythis Pisonis Camb.) Para Aplicação Como Antioxidante Em Produtos Alimentícios. Universidade Federal do Tocantins, 2024.
Citação MLASilva, Najara Sousa da. Otimização Da Obtenção De Hidrolisado Proteico De Sapucaia (lecythis Pisonis Camb.) Para Aplicação Como Antioxidante Em Produtos Alimentícios. Universidade Federal do Tocantins, 2024.
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