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Barreto, K. d. S. (2016). Estudo dos parâmetros fisico-químicos de polpas de açaí durante o armazenamento da polpa congelada. Universidade Federal do Amazonas.
Citação Padrão ChicagoBarreto, Kézia de Souza. Estudo Dos Parâmetros Fisico-químicos De Polpas De Açaí Durante O Armazenamento Da Polpa Congelada. Universidade Federal do Amazonas, 2016.
Citação MLABarreto, Kézia de Souza. Estudo Dos Parâmetros Fisico-químicos De Polpas De Açaí Durante O Armazenamento Da Polpa Congelada. Universidade Federal do Amazonas, 2016.
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