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Silva, M. A. B., Jesus, R. S. d., & Carvalho, N. L. d. A. (2020). Alterações na Composição Química e Capacidade de Formação de Gel do Pescado Triturado (MINCED FISH) Lavado e Não Lavado. Brasil.
Citação Padrão ChicagoSilva, Mary Anne Bras, Rogério Souza de Jesus, and Nilson Luís de Aguiar Carvalho. Alterações Na Composição Química E Capacidade De Formação De Gel Do Pescado Triturado (MINCED FISH) Lavado E Não Lavado. Brasil, 2020.
Citação MLASilva, Mary Anne Bras, Rogério Souza de Jesus, and Nilson Luís de Aguiar Carvalho. Alterações Na Composição Química E Capacidade De Formação De Gel Do Pescado Triturado (MINCED FISH) Lavado E Não Lavado. Brasil, 2020.
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