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Jesus, R. S. d., & Souza, F. d. C. d. A. (2020). Influencia de la desnaturalizacion proteica sobre la calidad del desmenuzado de pescado (minced fish) de pescados amazonicos. Uruguai.
Citação Padrão ChicagoJesus, Rogério Souza de, and Francisca das Chagas do Amaral Souza. Influencia De La Desnaturalizacion Proteica Sobre La Calidad Del Desmenuzado De Pescado (minced Fish) De Pescados Amazonicos. Uruguai, 2020.
Citação MLAJesus, Rogério Souza de, and Francisca das Chagas do Amaral Souza. Influencia De La Desnaturalizacion Proteica Sobre La Calidad Del Desmenuzado De Pescado (minced Fish) De Pescados Amazonicos. Uruguai, 2020.
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