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  • AuthorPINHEIRO, Marcus Danilo Neves
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Artigo
Produtos de charcutaria como alternativa ao descarte de resíduos comestíveis de carauaçu (Lobotes surinamensis): avaliação sensorial e econômica
Por PINHEIRO, Marcus Danilo Neves
Publicado em 2023
Origem: Biblioteca Digital de Monografias - UFPA
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Artigo
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