Fontes de gordura e óleo essencial de orégano na dieta de bovinos: fermentação ruminal e produção de metano
Lipid supplementation and the use of essential oils as additives in diets for cattle are an alternative to increase the energy density of the diet and reduce the production of gases by the ruminant. Thus, the present study aimed to evaluate in vitro the effect of using oregano fat and essential oil...
| Autor principal: | Pinto, Thays Matias da Silva |
|---|---|
| Grau: | Monografia |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Tocantins
2023
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://hdl.handle.net/11612/5152 |
| id |
ir-11612-5152 |
|---|---|
| recordtype |
dspace |
| spelling |
ir-11612-51522023-03-21T06:01:39Z Fontes de gordura e óleo essencial de orégano na dieta de bovinos: fermentação ruminal e produção de metano Pinto, Thays Matias da Silva Miotto, Fabrícia Rocha Chaves Bovinos In vitro Lipídeos Produção de gases Óleo essencial Cattle Lipids Gas production Essential oil CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA Lipid supplementation and the use of essential oils as additives in diets for cattle are an alternative to increase the energy density of the diet and reduce the production of gases by the ruminant. Thus, the present study aimed to evaluate in vitro the effect of using oregano fat and essential oil in bovine diets to improve rumen fermentation and mitigate methane production. The evaluated diets were composed of concentrate, corresponding to 90% of the dry matter, containing cornmeal, the respective source of fat, plus 10% of the roughage DM, Megathyrsus maximus cv. Mombasa. The randomized experimental design contained six treatments in a factorial arrangement (3x2), in which three diets were used: standard, with protected fat and with soybean oil, with the inclusion or not of oregano essential oil. Three cattle were used to collect the ruminal inoculum. The inoculum was removed using an esophageal tube and then taken to the laboratory. Measurements of gas production were performed at times of 3; 6; 9; 12; 15; 19; 24; 30; 36; 48; 72 and 96 hours after the start of in vitro incubation. The measurement of methane was through the 5 mL portion of collected gas, injected into a TEC-GA21BIO® portable gas analyzer. When the ruminal fermentation kinetics were observed, there was a greater production of gases with the treatment with protected fat and the inclusion of oregano oil, and the opposite effect in the standard treatments with only 90% concentrate and 10% forage. Ruminal gas production was higher in treatments using protected fat and oregano essential oil. And the degradation of dry and organic matter present superior results for treatments using protected fat. Methane production was lower in treatments with oregano essential oil inclusion. Thus, the best responses were obtained with diets with the inclusion of oregano essential oil. A suplementação lipídica e o uso de óleos essenciais como aditivos em dietas para bovinos são uma alternativa para aumentar a densidade energética da dieta e reduzir a produção de gases pelo ruminante. Dessa forma, o presente estudo objetivou-se avaliar in vitro o efeito do uso de gordura e do óleo essencial de orégano na dieta de bovinos, para melhor a fermentação ruminal e mitigar a produção de metano. As dietas avaliadas foram compostas por concentrado, correspondendo a 90% da matéria seca, contendo fubá de milho, a respectiva fonte de gordura, mais 10% da MS de volumoso, silagem capim Megathyrsus maximus cv. Mombaça. O delineamento experimental casualizado, continham seis tratamentos em um arranjo fatorial (3x2), em que utilizou três dietas: padrão, com gordura protegida e com óleo de soja, com a inclusão ou não do óleo essencial de orégano. Para a coleta dos inóculos ruminais foram utilizados três bovinos, que por uma sonda esofagiana foi retirado o inóculo e levado em seguida para o laboratório. As medições das produções de gases foram realizadas nos tempos de 3; 6; 9; 12; 15; 19; 24; 30; 36; 48; 72 e 96 horas após o início da incubação in vitro. A mensuração de metano foi através da porção de 5 mL de gás coletado, injetado em um analisador de gases portátil TEC-GA21BIO®. Quando observado a cinética de fermentação ruminal, verificou maior produção de gases com o tratamento com gordura protegida e inclusão de óleo de orégano, e efeito contrário nos tratamentos padrão apenas com 90% de concentrado e 10% volumoso. A produção de gases ruminais foi superior em tratamentos utilizando gordura protegida e óleo essencial de orégano. E a degradação de matéria seca e orgânica apresentam resultados superiores para tratamentos utilizando gordura protegida. A produção de metano foi menor nos tratamentos com inclusão de óleo essencial de orégano. De modo, as melhores respostas obtiveram-se com as dietas com inclusão de óleo essencial de orégano. 2023-03-20T19:25:52Z 2023-03-20T19:25:52Z 2022-07-15 Monografia PINTO, Thays Matias da Silva. Fontes de gordura e óleo essencial de orégano na dieta de bovinos: fermentação ruminal e produção de metano. 2022. 42 f. TCC (Graduação) - Curso de Zootecnia, Universidade Federal do Tocantins, Araguaína, 2022. http://hdl.handle.net/11612/5152 pt_BR Acesso livre application/pdf Universidade Federal do Tocantins Araguaína CURSO::ARAGUAÍNA::PRESENCIAL::BACHARELADO::ZOOTECNIA Araguaína Graduação |
| institution |
Repositório Institucional - Universidade Federal do Tocantins - UFT |
| collection |
RepositorioUFT |
| language |
pt_BR |
| topic |
Bovinos In vitro Lipídeos Produção de gases Óleo essencial Cattle Lipids Gas production Essential oil CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA |
| spellingShingle |
Bovinos In vitro Lipídeos Produção de gases Óleo essencial Cattle Lipids Gas production Essential oil CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA Pinto, Thays Matias da Silva Fontes de gordura e óleo essencial de orégano na dieta de bovinos: fermentação ruminal e produção de metano |
| topic_facet |
Bovinos In vitro Lipídeos Produção de gases Óleo essencial Cattle Lipids Gas production Essential oil CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA |
| description |
Lipid supplementation and the use of essential oils as additives in diets for cattle are an alternative to increase the energy density of the diet and reduce the production of gases by the ruminant. Thus, the present study aimed to evaluate in vitro the effect of using oregano fat and essential oil in bovine diets to improve rumen fermentation and mitigate methane production. The evaluated diets were composed of concentrate, corresponding to 90% of the dry matter, containing cornmeal, the respective source of fat, plus 10% of the roughage DM, Megathyrsus maximus cv. Mombasa. The randomized experimental design contained six treatments in a factorial arrangement (3x2), in which three diets were used: standard, with protected fat and with soybean oil, with the inclusion or not of oregano essential oil. Three cattle were used to collect the ruminal inoculum. The inoculum was removed using an esophageal tube and then taken to the laboratory. Measurements of gas production were performed at times of 3; 6; 9; 12; 15; 19; 24; 30; 36; 48; 72 and 96 hours after the start of in vitro incubation. The measurement of methane was through the 5 mL portion of collected gas, injected into a TEC-GA21BIO® portable gas analyzer. When the ruminal fermentation kinetics were observed, there was a greater production of gases with the treatment with protected fat and the inclusion of oregano oil, and the opposite effect in the standard treatments with only 90% concentrate and 10% forage. Ruminal gas production was higher in treatments using protected fat and oregano essential oil. And the degradation of dry and organic matter present superior results for treatments using protected fat. Methane production was lower in treatments with oregano essential oil inclusion. Thus, the best responses were obtained with diets with the inclusion of oregano essential oil. |
| author_additional |
Miotto, Fabrícia Rocha Chaves |
| author_additionalStr |
Miotto, Fabrícia Rocha Chaves |
| format |
Monografia |
| author |
Pinto, Thays Matias da Silva |
| title |
Fontes de gordura e óleo essencial de orégano na dieta de bovinos: fermentação ruminal e produção de metano |
| title_short |
Fontes de gordura e óleo essencial de orégano na dieta de bovinos: fermentação ruminal e produção de metano |
| title_full |
Fontes de gordura e óleo essencial de orégano na dieta de bovinos: fermentação ruminal e produção de metano |
| title_fullStr |
Fontes de gordura e óleo essencial de orégano na dieta de bovinos: fermentação ruminal e produção de metano |
| title_full_unstemmed |
Fontes de gordura e óleo essencial de orégano na dieta de bovinos: fermentação ruminal e produção de metano |
| title_sort |
fontes de gordura e óleo essencial de orégano na dieta de bovinos: fermentação ruminal e produção de metano |
| publisher |
Universidade Federal do Tocantins |
| publishDate |
2023 |
| url |
http://hdl.handle.net/11612/5152 |
| _version_ |
1787134678367469568 |
| score |
11.755432 |