Nos sistemas de aquaponia, os peixes produzem nutrientes e matéria orgânica que podem ser
utilizados na nutrição de plantas. Os biofiltros nitrificantes tem a função de reduzir a
concentração de amônia nos sistemas de aquaponia e transformar em nitrato NO3-
, em duas
fases: conversão de amônia em nitrito e conversão de nitrito em nitrato. A utilização do caroço
de açaí (Euterpe oleracea Mart. 1824) como biofiltro tem sua eficiência comprovada na
remoção de amônia tóxica para o cultivo de peixes integrado à produção vegetal. Este resultado
levou o questionamento deste trabalho, para saber se o tempo de retenção hidráulica pode afetar
a eficiência do biofiltro com caroço de açaí e qual seria a melhor vazão para esse tipo de sistema.
O experimento ocorreu na UFRA, no Laboratório BIOAQUAM. As sementes de açaí foram
recolhidas após a extração da polpa, lavados e distribuídos nas bancadas com 0,5 m3 e com 0,13
cm de altura. Os peixes com peso de 21,8±7,74 g e comprimento de 11,28±6,88 cm foram
alocados no tanque de cultivo na densidade de 20 animais/tanque. Após este período de
aclimatação, também foi permitida a circulação de água nas bancadas onde estavam os caroços
de açaí, com vazão de 1,4 (m³/d) m²; 5,4 (m³/d)m²; 13,6 (m³/d)m²; 23,3 (m³/d)m² em triplicado.
Conforme a carga hidráulica passou pelo biofiltro vivo afetava o efluente do oxigênio
dissolvido e o pH da água, nas menores cargas de 5,4 e 1,4 (m³/d) m². Houve germinação do
caroço de açaí, sendo encontrado melhores desempenho para os tratamentos de 13,6 e 5,4 (m³/d)
m². O desempenho do sistema variou ao longo do estudo, a remoção escrita em mg/h é o reflexo
ideal do comportamento do sistema ao longo de oito semanas experimentais, sendo as cargas
hidráulicas 23,3 e 13,6 (m³/d) m², demostraram uma maior eficiência para o sistema. Portanto,
para um sistema benéfico para animais e plantas recomendamos a carga hidráulica de 13,6
(m³/d) m².
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