Artigo

Desempenho e características de carcaças de cordeiros suplementados com diferentes níveis de resíduo de biodiesel

Diet supplementation with biodiesel residues of confined lambs, utilizing 25 sheep, without definite breed pattern (WDB), male, castrated, with average weight of 20kg was studied. The experimental design was random blocks, with 5 repetitions per treatment and a split plot scheme toward biometrics da...

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Autor principal: SOARES, Bruno Cabral
Outros Autores: SOUZA, Karla Débora Santana de, LOURENÇO JÚNIOR, José de Brito, SILVA, André Guimarães Maciel e, ÁVILA, Sandra Cristina de, KUSS, Fernando, ANDRADE, Stefano Juliano Tavares de, RAIOL, Laura Cristina Barra, COLODO, Juliana Cristina Nogueira
Grau: Artigo
Idioma: por
Publicado em: 2013
Assuntos:
Ovinos
Ruminantes
Cordeiros
Dieta
Suplementação alimentar
Desempenho e carcaça
Acesso em linha: http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/4397
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spelling ir-2011-43972018-01-29T17:02:22Z Desempenho e características de carcaças de cordeiros suplementados com diferentes níveis de resíduo de biodiesel Performance and characteristics of lamb carcass supplemented with differents levels of biodiesel residues SOARES, Bruno Cabral SOUZA, Karla Débora Santana de LOURENÇO JÚNIOR, José de Brito SILVA, André Guimarães Maciel e ÁVILA, Sandra Cristina de KUSS, Fernando ANDRADE, Stefano Juliano Tavares de RAIOL, Laura Cristina Barra COLODO, Juliana Cristina Nogueira Ovinos Ruminantes Cordeiros Dieta Suplementação alimentar Desempenho e carcaça Diet supplementation with biodiesel residues of confined lambs, utilizing 25 sheep, without definite breed pattern (WDB), male, castrated, with average weight of 20kg was studied. The experimental design was random blocks, with 5 repetitions per treatment and a split plot scheme toward biometrics data. The experiment lasted 70 days. The diets were composed of 34% of roughage and 61% of concentrate, based on corn, soy, mineral and 5% of oil palm kernel or biodiesel residues, in increasing percentages – zero, 25, 50, 75 and 100%. The animals were slaughtered at the end of the experiment for carcass evaluation. Significant effects (P<0.05) of percentage inclusion of residues were observed for the performance and biometrics variables demonstrated in the crescent linear effect of the regression equations, as well as for the hot carcass weight (HCW) – with an average of 14; 15.92; 16.14; 16.42 and 18.02%; and the cold carcass weight (CCW) – with an average of 13.12; 14.78; 15.06; 15.70 and 17.25% for diets, respectively, containing 0, 25, 50, 75, 100% of palm kernel biodiesel residues. The palm kernel biodiesel residue utilization in feeding growing lambs is an alternative to increase the energetic density in their diets. Estudou-se a suplementação de dietas de cordeiros confinados com resíduo de biodiesel, utilizando-se 25 ovinos, SRD, machos, castrados, com média de peso de 20kg. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com cinco repetições por tratamento e esquema de parcelas subdivididas para os dados de biometria. O experimento teve a duração de 70 dias. As dietas eram compostas de 34% de volumoso e 61% de concentrado, à base de milho, soja, minerais e 5% de óleo de dendê ou resíduo de biodiesel, em percentagens crescentes – zero, 25, 50, 75 e 100%. Os animais foram abatidos ao final do experimento para avaliação da carcaça. Foram observados efeitos significativos (P<0,05) de percentagem de inclusão do resíduo, para as variáveis de desempenho e biometria demonstrados nos efeitos lineares crescentes das equações de regressão, assim como para peso da carcaça quente (PCQ) –, com médias de 14; 15,92; 16,14; 16,42 e 18,02% – e peso da carcaça fria (PCF) –, com médias de 13,12; 14,78; 15,06; 15,70 e 17,25% –, para dietas com, respectivamente, 0, 25, 50, 100% de resíduo de biodiesel de dendê. A utilização de resíduo de biodiesel de dendê na alimentação de cordeiros em crescimento é alternativa para aumentar a densidade energética de suas dietas. 2013-10-24T13:37:33Z 2013-10-24T13:37:33Z 2012-12 Artigo de Periódico SOARES, B. C., et al. Desempenho e características de carcaças de cordeiros suplementados com diferentes níveis de resíduo de biodiesel. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 64, n. 6, p. 1747-1754. dez. 2012. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/cr/v39n4/a139cr1245.pdf>. Acesso em: 17 out. 2013. <http://dx.doi.org/10.1590/S0102-09352012000600046>. 0102-0935 http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/4397 por Acesso Aberto application/pdf
institution Repositório Institucional - Universidade Federal do Pará
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