Artigo

Declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do ramal Cataiandeua Abaetetuba-PA

This paper discusses the decline in cassava flour production: an analysis in the community view of the Cataiandeua branch in the municipality of Abaetetuba-Pa. Being a product much consumed by the Pará, we seek from it to analyze the reason for the decline in the cassava production chain in the Cata...

ver descrição completa

Autor principal: PALHETA, Mauriléa Muniz
Grau: Artigo
Idioma: por
Publicado em: 2019
Assuntos:
Decadência da produção de mandioca
Deflorestamento e Processo de produção de farinha
Decay of cassava production
Deforestation and Flour production process
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA
Acesso em linha: https://bdm.ufpa.br/jspui/handle/prefix/2623
id oai:https:--bdm.ufpa.br:8443:prefix-2623
recordtype dspace
spelling oai:https:--bdm.ufpa.br:8443:prefix-26232021-09-20T18:11:57Z Declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do ramal Cataiandeua Abaetetuba-PA PALHETA, Mauriléa Muniz COSTA, José Francisco da Silva http://lattes.cnpq.br/9492719731740641 Decadência da produção de mandioca Deflorestamento e Processo de produção de farinha Decay of cassava production Deforestation and Flour production process CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA This paper discusses the decline in cassava flour production: an analysis in the community view of the Cataiandeua branch in the municipality of Abaetetuba-Pa. Being a product much consumed by the Pará, we seek from it to analyze the reason for the decline in the cassava production chain in the Cataiandeua community taking into account the production variables such as planted area, harvested area, production, value of production, deforestation. and income transfer policies. The results show that the value of production in the current year is influenced by the amount produced in previous years, which tends to have a positive impact on deforestation, because the higher the value of production, the greater the amount of area is added to the production process. exerting strong pressure on existing forest areas, and consequently increases the rate of deforestation in later periods. Field research is conducted with a number of seven (7) farmers reporting on planting, production, hard work, etc. The research concludes by considering that there was a drop in flour production, many farmers who produced became buyers, which implies an additional expenditure on family budget and sustainable development. The objective of this work is to identify the factors that contributed to the decrease of cassava flour production in the locality and as specific, to make a socioeconomic, historical and demographic diagnosis about the flour production of Ramal Cataiandeua community; identify the general aspects of production, including technologies and working conditions of farmers in flour production and analyze the factors that are influencing changes in the productive profile of the community. Esse trabalho aborda sobre o declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do Ramal Cataiandeua no Município de Abaetetuba-PA, e tem como objetivo geral: Identificar os fatores que contribuíram para a diminuição da produção de farinha de mandioca na localidade e como objetivos específicos: Realizar um diagnóstico socioeconômico, histórico e demográfico sobre a produção de farinha da comunidade do Ramal Cataiandeua; Identificar os aspectos gerais da produção, incluindo tecnologias e condições de trabalho dos agricultores na produção da farinha e Analisar os fatores que estão influenciando as mudanças no perfil produtivo da comunidade. Sendo um produto muito consumido pelos paraenses, procura-se a partir dele, analisar o motivo do declínio na cadeia produtiva da mandioca na comunidade de Cataiandeua levando em conta as variáveis de produção como: área plantada, área colhida, produção, valor da produção e desflorestamento, e o que tende a gerar impacto com o desflorestamento, pois quanto maior o volume da produção, maior quantidade de área é agregada ao processo produtivo, fato que exerce fortes pressões sobre as áreas de florestas existentes, e consequentemente eleva a taxa do desflorestamento em períodos posteriores. Realizou-se uma pesquisa de campo com um número de sete (7) agricultores familiares que relatam sobre o plantio, produção, trabalho árduo, etc. Concluiu-se a pesquisa considerando que houve uma queda na produção de farinha, muitos agricultores que produziam, tornaram-se compradores, o que implica numa despesa a mais no orçamento familiar visto que um produto base da alimentação e subsistência desses pequenos produtores, o que portanto leva gerar impacto no desenvolvimento sustentável da comunidade. 2019-12-02T13:16:33Z 2019-12-02T13:16:33Z 2019-11-18 Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação - Artigo PALHETA, Mauriléa Muniz. Declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do ramal Cataiandeua Abaetetuba-PA. Orientador: José Francisco da Silva Costa. 2019. 49 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Educação do Campo – Habilitação em Ciências Naturais) – Faculdade de Formação e Desenvolvimento do Campo, Campus Universitário de Abaetetuba, Universidade Federal do Pará, Abaetetuba, 2019. Disponível em: https://bdm.ufpa.br/jspui/handle/prefix/2623. Acesso em:. https://bdm.ufpa.br/jspui/handle/prefix/2623 por Acesso Aberto 1 CD-ROM
institution Biblioteca Digital de Monografias - UFPA
collection MonografiaUFPA
language por
topic Decadência da produção de mandioca
Deflorestamento e Processo de produção de farinha
Decay of cassava production
Deforestation and Flour production process
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA
spellingShingle Decadência da produção de mandioca
Deflorestamento e Processo de produção de farinha
Decay of cassava production
Deforestation and Flour production process
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA
PALHETA, Mauriléa Muniz
Declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do ramal Cataiandeua Abaetetuba-PA
topic_facet Decadência da produção de mandioca
Deflorestamento e Processo de produção de farinha
Decay of cassava production
Deforestation and Flour production process
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ECONOMIA
description This paper discusses the decline in cassava flour production: an analysis in the community view of the Cataiandeua branch in the municipality of Abaetetuba-Pa. Being a product much consumed by the Pará, we seek from it to analyze the reason for the decline in the cassava production chain in the Cataiandeua community taking into account the production variables such as planted area, harvested area, production, value of production, deforestation. and income transfer policies. The results show that the value of production in the current year is influenced by the amount produced in previous years, which tends to have a positive impact on deforestation, because the higher the value of production, the greater the amount of area is added to the production process. exerting strong pressure on existing forest areas, and consequently increases the rate of deforestation in later periods. Field research is conducted with a number of seven (7) farmers reporting on planting, production, hard work, etc. The research concludes by considering that there was a drop in flour production, many farmers who produced became buyers, which implies an additional expenditure on family budget and sustainable development. The objective of this work is to identify the factors that contributed to the decrease of cassava flour production in the locality and as specific, to make a socioeconomic, historical and demographic diagnosis about the flour production of Ramal Cataiandeua community; identify the general aspects of production, including technologies and working conditions of farmers in flour production and analyze the factors that are influencing changes in the productive profile of the community.
author_additional COSTA, José Francisco da Silva
author_additionalStr COSTA, José Francisco da Silva
format Artigo
author PALHETA, Mauriléa Muniz
title Declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do ramal Cataiandeua Abaetetuba-PA
title_short Declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do ramal Cataiandeua Abaetetuba-PA
title_full Declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do ramal Cataiandeua Abaetetuba-PA
title_fullStr Declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do ramal Cataiandeua Abaetetuba-PA
title_full_unstemmed Declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do ramal Cataiandeua Abaetetuba-PA
title_sort declínio da produção de farinha de mandioca: uma análise na visão da comunidade do ramal cataiandeua abaetetuba-pa
publishDate 2019
url https://bdm.ufpa.br/jspui/handle/prefix/2623
_version_ 1787154905691062272
score 11.755432

Registros relacionados