Identificação molecular de espécies de cefalópodes comercializados no Brasil

PAIVA, Bianca Lima

Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação

Identificação molecular de espécies de cefalópodes comercializados no Brasil

Os cefalópodes são amplamente comercializados, principalmente as lulas onde as principais espécies exploradas são membros da família Loliginidae e Ommastrephidae, no entanto durante as várias formas de comercialização, ocorre o processamento do animal, que inclui a retirada e separação da cabeça, br...

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Autor principal:	PAIVA, Bianca Lima
Grau:	Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação
Publicado em:	2022
Assuntos:	Cefalópode Lula - identificação DNA - análise Taxonomia Alimentos - rotulagem Recursos pesqueiros Moluscos - comercialização Genética molecular CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::GENETICA::GENETICA ANIMAL
Acesso em linha:	https://bdm.ufpa.br:8443/jspui/handle/prefix/4088

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