Objetivo: O objetivo dessa pesquisa é avaliar a correlação entre o perfil antropométrico,
o comportamento alimentar e a percepção de sintomas de ansiedade de pacientes
candidatos à cirurgia bariátrica atendidos em um hospital público de referência em Belém
- PA. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, descritivo e analítico realizado no
Hospital Jean Bitar, em Belém – PA. Participaram do estudo 60 pacientes adultos,
candidatos à cirurgia bariátrica, residentes no Pará e assistidos no ambulatório de
Endocrinologia do Hospital. Foram coletados dados antropométricos para avaliar o estado
nutricional, o comportamento alimentar foi avaliado por meio do meio do questionário
dos três fatores alimentares (TFEQ-21) e a ansiedade através do Inventário de ansiedade
de Beck (BAI), com 60 pacientes adultos candidatos à cirurgia bariátrica, residentes na
região metropolitana de Belém e no interior do estado, assistidos no ambulatório de
Endocrinologia do Hospital Jean Bitar. Resultados: Foram avaliadas 58 mulheres e 2
homens candidatos à cirurgia bariátrica, com média de idade de 39,6±10,4 anos e média
de IMC de 46,2±9,0 kg/m2
, que corresponde à classificação de obesidade grau 3. Destes,
43,3% tinham o ensino médio completo, 56,7% tinham renda > 1 a <3 salários-mínimos
e 53,3% residiam na capital. Observou-se quanto à avaliação do comportamento
alimentar, a média de escore de restrição cognitiva foi de 54,8 (±12,9), de alimentação
emocional foi de 55,9 (±36,1) e de descontrole alimentar foi de 55,8 (±16,5), sem
diferença significativa entre as categorias, portanto, em média, os participantes tiveram
alta pontuação em todos os três domínios do comportamento alimentar. Quanto ao nível
de sintomas de ansiedade, 33,3% apresentaram nível moderado e 66,7% apresentavam
nível grave. Nas análises de correlação entre os domínios do comportamento alimentar,
o IMC e o nível de ansiedade, não foi encontrada correlação entre o IMC e os domínios
do comportamento alimentar, nem entre IMC e o nível de sintomas de ansiedade.
Encontrou-se correlação positiva significativa entre nível de ansiedade e os domínios de
alimentação emocional (ρ²=0,665; p <0,001) e de descontrole alimentar (ρ²=0,445; p=
0,014). Além disso, foi encontrada correlação positiva significativa entre os domínios de
descontrole alimentar e alimentação emocional (ρ²=0,540; p=0,002). Conclusão: Foi
observado que, dos 60 participantes, a maior parte tinha o ensino médio completo, renda
entre 1 e 3 salários-mínimos e residiam na capital, além de estado nutricional de obesidade
grau 3, compatível com a indicação para a cirurgia bariátrica. Encontrou-se correlação
positiva significativa entre nível de ansiedade e os domínios de alimentação emocional e
de descontrole alimentar. Esses achados também reforçam a importância de investir mais
no campo de pesquisa sobre o comportamento alimentar e a percepção de níveis de
ansiedade em pacientes candidatos à cirurgia bariátrica, visto que esses achados poderiam
interferir no sucesso cirúrgico a longo prazo.
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