Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos

Celestino, Jessyca dos Reis; http://lattes.cnpq.br/3079262854354284

Dissertação

Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos

Isolados ambientais de fungos filamentosos são amplamente estudados por sua capacidade de secretar metabólitos de grande valor comercial, entre eles os pigmentos. Estes, por sua vez, encontram aplicação como corantes de matérias-primas têxteis, alimentos e medicamentos. Nesse contexto, o objetivo de...

ver descrição completa

Autor principal:	Celestino, Jessyca dos Reis
Outros Autores:	http://lattes.cnpq.br/3079262854354284
Grau:	Dissertação
Idioma:	por
Publicado em:	Universidade Federal do Amazonas 2015
Assuntos:	Fungos Amazônicos Metabólicos - Pigmentos Pigmentos - Caracterização química Amazonian fungi Pigments Chemical characterisation CIÊNCIAS DA SAÚDE: FARMÁCIA
Acesso em linha:	http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/2566

id	oai:https:--tede.ufam.edu.br-handle-:tede-2566
recordtype	dspace
spelling	oai:https:--tede.ufam.edu.br-handle-:tede-25662016-05-20T05:01:24Z Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos Celestino, Jessyca dos Reis Souza, João Vicente Braga de http://lattes.cnpq.br/3079262854354284 Fungos Amazônicos Metabólicos - Pigmentos Pigmentos - Caracterização química Amazonian fungi Pigments Chemical characterisation CIÊNCIAS DA SAÚDE: FARMÁCIA Isolados ambientais de fungos filamentosos são amplamente estudados por sua capacidade de secretar metabólitos de grande valor comercial, entre eles os pigmentos. Estes, por sua vez, encontram aplicação como corantes de matérias-primas têxteis, alimentos e medicamentos. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi selecionar fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos. Para isso, foram coletadas amostras de solo superficial e colônias foram isoladas pela técnica da diluição em série. As características macro e microscópicas das colônias crescidas em até 72 horas foram utilizadas para a determinação do gênero dos isolados e a região ITS do DNA ribossomal dos fungos produtores de pigmentos foi sequenciada para permitir a identificação em nível de espécie. Para conservar as linhagens com potencial biotecnológico foi empregada uma técnica de criopreservação e armazenamento a -70 C. Um bioprocesso realizado em caldo Czapeck possibilitou a seleção dos fungos produtores de compostos coloridos. Frações contendo os pigmentos foram extraídas pelo uso de solventes de diferentes polaridades e o pigmento de interesse foi selecionado pela intensidade da cor da substância presente nas frações. A metodologia para isolamento e caracterização química da amostra envolveu técnicas de fracionamento cromatográfico (coluna Sephadex LH-20 e coluna de celulose microcristalina), recristalização e análises de RMN (Ressonância magnética nuclear). A influência das fontes de carbono e nitrogênio sobre o rendimento da substância isolada também foi estudada nesse trabalho. A partir das amostras coletadas foi possível isolar 50 fungos do solo. Desses, 5 cepas foram capazes de produzir pigmentos durante a fermentação. Os fungos produtores foram identificados como Penicillium sclerotiorum 2AV2, Penicillium sclerotiorum 2AV6, Aspergillus calidoustus 4BV13, Penicillium citrinum 2AV18 e Penicillium purpurogenum 2BV41. Penicillium sclerotiorum 2AV2 produziu frações muito coloridas e foi escolhido para prosseguir as atividades de caracterização química. Após o isolamento da substância, obteve-se um pó amarelo-alaranjado, que foi identificado por RMN como esclerotiorina, um importante metabólito que ainda não havia sido descrito pela síntese por fungos da Amazônia. A influência das fontes de carbono e nitrogênio para a produção de esclerotiorina foi analisada, e verificou-se que ramnose e peptona aumentaram o rendimento quando utilizadas separadamente. Estes resultados indicam que a bioprospecção de fungos Amazônicos é uma alternativa para a pesquisa por novas fontes de corantes naturais, pois permite explorar o potencial biotecnológico da nossa região, ao mesmo tempo em que possibilita o conhecimento das espécies de micro-organismos produtores. Environmental isolates of filamentous fungi are widely studied for their ability to secrete metabolites of great commercial value, including pigments. These, in turn, find application to color textile raw materials, foods and medicines. In this context, the aim of this work was to select fungi from soil samples Amazon with potential for the production of pigments. For this, samples were collected from surface soil and colonies were isolated by serial dilution technique. The macro and microscopic characteristics of colonies grown within 72 hours were used for determining the gender of the isolates and the ITS region of the ribosomal DNA of fungal pigment producers was sequenced for identification to the species level. A cryopreservation technique and conservation at -70 C was employed to preserve the lines with biotechnological potential. A bioprocess performed in broth Czapeck enabled the selection of fungi which produce colored compounds. Fractions containing the pigments were extracted by use of solvents of different polarity and selection of the pigment of interest was due to the color intensity of the substance present in the fractions. The techniques used for the isolation and structural elucidation of the sample of interest involved chromatographic fractioning (Sephadex LH-20 column and microcrystalline cellulose column), recrystalization and NMR (Nuclear Magnetic Resonance). The influence of carbon sources and nitrogen on the yield of the isolated substance was also studied in this work. From samples collected was possible to isolate 50 soil fungi. Of these five strains were able to produce pigments during fermentation. Producing fungi were identified as Penicillium sclerotiorum 2AV2, Penicillium sclerotiorum 2AV6, Aspergillus calidoustus 4BV13, Penicillium citrinum 2AV18 e Penicillium purpurogenum 2BV41. Penicillium sclerotiorum 2AV2 produced fractions very colorful and was chosen to continue the activities of the chemical characterisation. After isolation of the substance was obtained as a yellow-orange powder, which was identified by NMR as sclerotiorin, a major metabolite that has not been previously described by synthesis by fungi from the Amazon. The influence of carbon and nitrogen sources for production of sclerotiorin was analised and it was found that rhamnose and peptone increased yield when used separately. These results indicate that Amazonian fungi bioprospecting is an alternative to search for new sources of natural dyes, since it allows to exploit the biotechnological potential of our region while allowing knowledge of species of microorganisms producers. CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior 2015-04-11T13:54:25Z 2013-12-02 2013-10-29 Dissertação CELESTINO, Jessyca dos Reis. Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos. 2013. 85 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Amazonas, Manaus, 2013. http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/2566 por Acesso Aberto application/pdf Universidade Federal do Amazonas Faculdade de Ciências Farmacêuticas BR UFAM Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas
institution	TEDE - Universidade Federal do Amazonas
collection	TEDE-UFAM
language	por
topic	Fungos Amazônicos Metabólicos - Pigmentos Pigmentos - Caracterização química Amazonian fungi Pigments Chemical characterisation CIÊNCIAS DA SAÚDE: FARMÁCIA
spellingShingle	Fungos Amazônicos Metabólicos - Pigmentos Pigmentos - Caracterização química Amazonian fungi Pigments Chemical characterisation CIÊNCIAS DA SAÚDE: FARMÁCIA Celestino, Jessyca dos Reis Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos
topic_facet	Fungos Amazônicos Metabólicos - Pigmentos Pigmentos - Caracterização química Amazonian fungi Pigments Chemical characterisation CIÊNCIAS DA SAÚDE: FARMÁCIA
description	Isolados ambientais de fungos filamentosos são amplamente estudados por sua capacidade de secretar metabólitos de grande valor comercial, entre eles os pigmentos. Estes, por sua vez, encontram aplicação como corantes de matérias-primas têxteis, alimentos e medicamentos. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi selecionar fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos. Para isso, foram coletadas amostras de solo superficial e colônias foram isoladas pela técnica da diluição em série. As características macro e microscópicas das colônias crescidas em até 72 horas foram utilizadas para a determinação do gênero dos isolados e a região ITS do DNA ribossomal dos fungos produtores de pigmentos foi sequenciada para permitir a identificação em nível de espécie. Para conservar as linhagens com potencial biotecnológico foi empregada uma técnica de criopreservação e armazenamento a -70 C. Um bioprocesso realizado em caldo Czapeck possibilitou a seleção dos fungos produtores de compostos coloridos. Frações contendo os pigmentos foram extraídas pelo uso de solventes de diferentes polaridades e o pigmento de interesse foi selecionado pela intensidade da cor da substância presente nas frações. A metodologia para isolamento e caracterização química da amostra envolveu técnicas de fracionamento cromatográfico (coluna Sephadex LH-20 e coluna de celulose microcristalina), recristalização e análises de RMN (Ressonância magnética nuclear). A influência das fontes de carbono e nitrogênio sobre o rendimento da substância isolada também foi estudada nesse trabalho. A partir das amostras coletadas foi possível isolar 50 fungos do solo. Desses, 5 cepas foram capazes de produzir pigmentos durante a fermentação. Os fungos produtores foram identificados como Penicillium sclerotiorum 2AV2, Penicillium sclerotiorum 2AV6, Aspergillus calidoustus 4BV13, Penicillium citrinum 2AV18 e Penicillium purpurogenum 2BV41. Penicillium sclerotiorum 2AV2 produziu frações muito coloridas e foi escolhido para prosseguir as atividades de caracterização química. Após o isolamento da substância, obteve-se um pó amarelo-alaranjado, que foi identificado por RMN como esclerotiorina, um importante metabólito que ainda não havia sido descrito pela síntese por fungos da Amazônia. A influência das fontes de carbono e nitrogênio para a produção de esclerotiorina foi analisada, e verificou-se que ramnose e peptona aumentaram o rendimento quando utilizadas separadamente. Estes resultados indicam que a bioprospecção de fungos Amazônicos é uma alternativa para a pesquisa por novas fontes de corantes naturais, pois permite explorar o potencial biotecnológico da nossa região, ao mesmo tempo em que possibilita o conhecimento das espécies de micro-organismos produtores.
author_additional	Souza, João Vicente Braga de
author_additionalStr	Souza, João Vicente Braga de
format	Dissertação
author	Celestino, Jessyca dos Reis
author2	http://lattes.cnpq.br/3079262854354284
author2Str	http://lattes.cnpq.br/3079262854354284
title	Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos
title_short	Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos
title_full	Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos
title_fullStr	Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos
title_full_unstemmed	Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos
title_sort	bioprospecção de fungos de amostras de solo amazônico com potencial para a produção de pigmentos
publisher	Universidade Federal do Amazonas
publishDate	2015
url	http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/2566
_version_	1831969016380391424
score	11.753896

Bioprospecção de fungos de amostras de solo Amazônico com potencial para a produção de pigmentos

Registros relacionados