Oliveira, T. S. d., & http://lattes.cnpq.br/3029299439874955. (2019). Microencapsulação e estabilidade oxidativa do óleo de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa) com concentrados proteicos vegetais. Universidade Federal do Amazonas.
Citação Padrão ChicagoOliveira, Tamires Sousa de, and http://lattes.cnpq.br/3029299439874955. Microencapsulação E Estabilidade Oxidativa Do óleo De Castanha-do-Brasil (Bertholletia Excelsa) Com Concentrados Proteicos Vegetais. Universidade Federal do Amazonas, 2019.
Citação MLAOliveira, Tamires Sousa de, and http://lattes.cnpq.br/3029299439874955. Microencapsulação E Estabilidade Oxidativa Do óleo De Castanha-do-Brasil (Bertholletia Excelsa) Com Concentrados Proteicos Vegetais. Universidade Federal do Amazonas, 2019.