Seleção de fornecedores em uma bioindústria utilizando abordagem multicritério

Santos, Jefferson Dantas dos; http://lattes.cnpq.br/1076823129896879

Dissertação

Seleção de fornecedores em uma bioindústria utilizando abordagem multicritério

A seleção de fornecedores é reconhecida como uma atividade estratégica, pois é necessário identificar bons fornecedores para a cadeia de suprimentos. Cada cadeia de suprimentos possui suas particularidades; desse modo, a cadeia produtiva da bioindústria no Amazonas caracteriza-se por empregar produt...

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Autor principal:	Santos, Jefferson Dantas dos
Outros Autores:	http://lattes.cnpq.br/1076823129896879
Grau:	Dissertação
Idioma:	por
Publicado em:	Universidade Federal do Amazonas 2020
Assuntos:	Açaí Biodiversidade ENGENHARIAS: ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: GERENCIA DE PRODUÇÃO Seleção de fornecedores Métodos de tomada de decisão multicritério Bioindústria amazonense Açaí Saw Topsis Promethee Fuzzy
Acesso em linha:	https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7835

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spelling	oai:https:--tede.ufam.edu.br-handle-:tede-78352020-07-16T05:03:58Z Seleção de fornecedores em uma bioindústria utilizando abordagem multicritério Selection of suppliers in a bioindustry using a multi-criteria approach Santos, Jefferson Dantas dos Medeiros, Rafael Lima http://lattes.cnpq.br/1076823129896879 http://lattes.cnpq.br/3402974695759695 Kuwahara, Nelson http://lattes.cnpq.br/5693681670847561 Mafra, Rosana Zau http://lattes.cnpq.br/6557481920689240 Açaí Biodiversidade ENGENHARIAS: ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: GERENCIA DE PRODUÇÃO Seleção de fornecedores Métodos de tomada de decisão multicritério Bioindústria amazonense Açaí Saw Topsis Promethee Fuzzy A seleção de fornecedores é reconhecida como uma atividade estratégica, pois é necessário identificar bons fornecedores para a cadeia de suprimentos. Cada cadeia de suprimentos possui suas particularidades; desse modo, a cadeia produtiva da bioindústria no Amazonas caracteriza-se por empregar produtos da biodiversidade amazônica e biotecnologia em seus processos produtivos. A dificuldade enfrentada pelas bioempresas é identificar bons fornecedores de insumos da biodiversidade amazônica para atenderem seus processos industriais, para os quais é desejável um modelo eficiente e racional de seleção de fornecedores. Portanto, o objetivo deste trabalho foi propor um modelo de análise multicritério de apoio à tomada de decisão para a seleção de fornecedores de uma bioindústria. Para tal, realizou-se uma pesquisa de natureza empírica, descritiva e exploratória, com abordagem quantitativa, cujos procedimentos adotados foram: pesquisa bibliográfica, documental, pesquisa de campo, estudo de caso e pesquisa operacional. O procedimento para a seleção de fornecedores foi estruturado em cinco fases, cujos resultados apontaram o fornecedor A2, através dos métodos individuais, e o A1, por meio dos métodos combinados, para serem escolhidos. A utilização de lógica fuzzy, combinado aos métodos SAW, TOPSIS e PROMETHEE II, foi necessária para lidar com os julgamentos sob alta incerteza. Compararam-se os resultados dos métodos individuais e combinados, dos quais todos os métodos foram considerados aptos para resolver o problema de seleção, porém os métodos fuzzy-MCDM foram, comparativamente, mais complexos. Propõem-se, devido às características do problema e à qualidade descrita na literatura, o método Fuzzy-TOPSIS para a seleção de fornecedores desta natureza. The selection of suppliers is recognized as a strategic activity, as it is necessary to identify good suppliers for the supply chain. Each supply chain has its particularities, thus, the bioindustry production chain in Amazonas is characterized by using products from Amazonian biodiversity and biotechnology in its production processes. The difficulty faced by bio-companies is to identify good suppliers of inputs from Amazonian biodiversity to meet their industrial processes, for which an efficient and rational supplier selection model is, of course, desirable. Therefore, the objective of this work was to propose a multicriteria analysis model to support decision making for the selection of suppliers in a bioindustry. To this end, an empirical, descriptive and exploratory research was carried out, with a quantitative approach whose procedures adopted were bibliographic, documentary, field research, case study and operational research. The procedure for selecting suppliers was structured in five phases, the results of which indicated supplier A2, through individual methods, and A1, through combined methods, to be chosen. The use of fuzzy logic combined with SAW, TOPSIS and PROMETHEE II methods was necessary to deal with judgments under high uncertainty. The results of the individual and combined methods were compared, of which all methods were considered apt to solve the selection problem, however the fuzzy-MCDM methods were comparatively more complex. Due to the characteristics of the problem and the quality described in the literature, the Fuzzy-TOPSIS method for selecting suppliers of this nature is proposed. 2020-07-15T18:14:00Z 2020-05-21 Dissertação SANTOS, Jefferson Dantas dos. Seleção de fornecedores em uma bioindústria utilizando abordagem multicritério. 2020. 123 f. Dissertação (Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal do Amazonas, Manaus, 2020. https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/7835 por Acesso Aberto http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ application/pdf Universidade Federal do Amazonas Faculdade de Tecnologia Brasil UFAM Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção
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Seleção de fornecedores em uma bioindústria utilizando abordagem multicritério

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