Citação norma APA

Andrade, E. G. d., http://lattes.cnpq.br/5168902281756738, & https://orcid.org/0000-0001-5895-6150. (2020). Crioprotetores e inibidores de proteases na proteólise e geleificação do surimi de tambaqui (Colossoma macropomum) e matrinxã (Brycon amazonicus) sob estocagem congelada. Universidade Federal do Amazonas.

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Andrade, Eyner Godinho de, http://lattes.cnpq.br/5168902281756738, and https://orcid.org/0000-0001-5895-6150. Crioprotetores E Inibidores De Proteases Na Proteólise E Geleificação Do Surimi De Tambaqui (Colossoma Macropomum) E Matrinxã (Brycon Amazonicus) Sob Estocagem Congelada. Universidade Federal do Amazonas, 2020.

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Andrade, Eyner Godinho de, http://lattes.cnpq.br/5168902281756738, and https://orcid.org/0000-0001-5895-6150. Crioprotetores E Inibidores De Proteases Na Proteólise E Geleificação Do Surimi De Tambaqui (Colossoma Macropomum) E Matrinxã (Brycon Amazonicus) Sob Estocagem Congelada. Universidade Federal do Amazonas, 2020.

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