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Dissertação
Encapsulamento de óleos essenciais em matriz biopolimérica à base de PCL/ Gelatina: fundamentos e aplicações
Óleos essenciais são fontes de metabólitos de grande interesse científico e tecnológico. Apresentam propriedades relacionadas aos componentes químicos individuais e sinérgicos presentes em sua composição, sendo característico de cada espécie. As espécies Piper aduncum, Piper callosum, Lippia alba...
Autor principal: | Figueiredo, Yuri Gabriel Gomes |
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Outros Autores: | http://lattes.cnpq.br/9276632050785725 |
Grau: | Dissertação |
Idioma: | por |
Publicado em: |
Universidade Federal do Amazonas
2021
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Assuntos: | |
Acesso em linha: |
https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/8089 |
Resumo: |
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Óleos essenciais são fontes de metabólitos de grande interesse científico e
tecnológico. Apresentam propriedades relacionadas aos componentes químicos
individuais e sinérgicos presentes em sua composição, sendo característico de cada
espécie. As espécies Piper aduncum, Piper callosum, Lippia alba e Lippia origanoides
apresentam grande potencial como biodefensivos alternativos devido às
propriedades presentes em seus óleos essenciais. No entanto, a alta volatilidade é
uma das variáveis que impactam negativamente sua aplicação em matrizes
ambientais. O presente trabalho visa relatar o estado da arte do desenvolvimento
de nanopartículas poliméricas biodegradáveis para encapsulamento de óleos
essenciais, visando prolongar sua durabilidade e efetividade quando aplicadas em
matrizes ambientais. Neste trabalho também é relatada a síntese de nanopartículas
carreadoras formadas por poli-ε-caprolactona (PCL) e gelatina para
encapsulamento dos óleos essenciais citados, os quais apresentaram resultados
promissores, com eficiência de encapsulamento de acima de 90%, destacando o
óleo essencial de Lippia alba com 99,8%. As análises de Espectroscopia no
Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR) e Espectrofotometria UV-Vis
permitiram a associação e confirmação do encapsulamento, sendo possível
confirmar a identificação dos grupos funcionais presentes no material de parede. O
sistema desenvolvido pode servir como um biodefensivo alternativo baseado nas
propriedades dos óleos essenciais e de carreadores biodegradáveis. |