A utilização de plantas medicinais na terapêutica de doenças é uma prática que
ultrapassa gerações, por conta disso, a ciência desenvolveu a fitoterapia, que
compreende o uso dessas plantas, para a elaboração ou como parte na alopatia
para o tratamento e prevenção de enfermidades, obtidas a partir de estudos
cientificamente comprovados. Nesse sentido, o Brasil e a floresta amazônica
possuem uma riqueza de recursos naturais, cuja aplicação na área da saúde se faz
presente entre as pessoas. Sendo assim, os estudos voltados para essas ações
vêm tomando espaço nas pesquisas. A Couepia edulis Prance é uma árvore
presente na parte central da Amazônia que possui frutos chamados de castanha-de cutia, o óleo de sua amêndoa tem potencial no combate de doenças
cardiovasculares, devido à presença de compostos bioativos como tocoferóis, ácidos
graxos essenciais, compostos fenólicos e ácidos graxos insaturados. Tais doenças
possuem uma alta taxa de mortalidade a nível mundial e prejudicam diretamente a
circulação sanguínea afetando o coração, e outros órgãos, como: pulmão, fígado,
rins e cérebro, que são importantes para garantir o funcionamento adequado do
corpo. O objetivo foi testar in vitro o óleo da amêndoa da Couepia edulis Prance e
analisar o seu potencial bioativo para tratar as doenças cardiovasculares. O estudo
visou em sua metodologia, quantificar e verificar as características nutricionais,
propriedades físico-químicas e bioativas, além da citotoxidade do óleo castanha-de cutia. Os resultados evidenciaram que a amêndoa apresenta nutrientes essenciais
para os seres humanos, possibilitando seu consumo. Quanto ao óleo, este
apresenta quantidade significativa de compostos fenólicos e tocoferóis colocando-o
como potencial agente tratador de doenças cardiovasculares, além disso,
apresentou baixa toxidade. Portanto, pode-se concluir que nas análises in vitro, o
óleo da castanha-de-cutia tem potencial para se tornar um fitoterápico ao também
serem verificados seus efeitos por meio de estudos in vivo.
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