Trabalho de Conclusão de Curso

Reutilização da água de tratamento de efluente na indústria cervejeira por filtração com membrana: uma revisão

The brewing industry generates a high amount of effluents in the stages of the production process, the residues have a significant potential for pollutants. In the beer production process there is a high consumption of water, which arouses the interest of companies to identify opportunities to re...

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Autor principal: Neves, Thiane Lopes das
Grau: Trabalho de Conclusão de Curso
Idioma: por
Publicado em: Brasil 2021
Assuntos:
Processos químicos
Indústria cervejeira
Filtração
CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Acesso em linha: http://repositorio.ifam.edu.br/jspui/handle/4321/636
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spelling oai:localhost:4321-6362022-04-08T22:37:04Z Reutilização da água de tratamento de efluente na indústria cervejeira por filtração com membrana: uma revisão Neves, Thiane Lopes das Saraiva, Libertalamar Bilhalva http://lattes.cnpq.br/2924684253212219 Saraiva, Libertalamar Bilhalva http://lattes.cnpq.br/2924684253212219 Marques, Elizalane Moura de Araujo http://lattes.cnpq.br/5947297440627172 Silva, Rudyere Nascimento http://lattes.cnpq.br/8044925017746386 Processos químicos Indústria cervejeira Filtração CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA The brewing industry generates a high amount of effluents in the stages of the production process, the residues have a significant potential for pollutants. In the beer production process there is a high consumption of water, which arouses the interest of companies to identify opportunities to reduce the use of water in the production process and reuse water after effluent treatment, in order to reduce industrial waste, which has a high rate of contaminants. This work relates bibliographic research and brewing industry effluent treatment, aiming to show that it is possible to reuse the effluent treatment water composed of a UASB reactor associated with a membrane bioreactor (BRM), through estimation of material removal efficiencies organic, having as reference for the reactor UASB + BAS, the efficiency for SST (92%), BOD (89%) and COD (93%) and with BRM, the efficiency for SST (99%), BOD (98%) and COD (99%). As it is possible to reuse water for flushing toilets, washing floors and ornamental purposes, for a more noble application, the effluent needs to undergo sizing and qualitative and quantitative study. A indústria cervejeira gera uma elevada quantidade de efluentes nas etapas de processo de produção, os resíduos apresentam um significativo potencial de poluentes. No processo de produção de cerveja existe um elevado consumo de água, que desperta o interesse das empresas identificar oportunidades para reduzir o uso de água no processo produtivo e reutilização da água pós-tratamento de efluentes, visando diminuir os despejos industriais, que apresentam índice alto de contaminantes. Neste trabalho relaciona pesquisa bibliográfica e tratamento de efluente de indústria de cervejeira, visando mostrar que é possível reutilizar a água de tratamento de efluente composto por reator UASB associado a um biorreator com membrana (BRM), por meio de estimativa de eficiências de remoção da matéria orgânica, tendo como referência para o reator UASB + BAS, a eficiência para SST (92%), DBO (89%) e DQO (93%) e com BRM, a eficiência para SST (99%), DBO (98%) e DQO (99%). Sendo possível o reuso da água para descarga de sanitárias, lavagem de pisos e fins ornamentais, para aplicação mais nobre o efluente precisa passar por dimensionamento e estudo qualitativo e quantitativo. 2021-11-05T15:56:30Z 2021-11-05 2021-11-05T15:56:30Z 2021-08-13 Trabalho de Conclusão de Curso NEVES, Thiane Lopes das. Avaliação sobre o lixo: Reutilização da água de tratamento de efluente na indústria cervejeira por filtração com membrana: uma revisão. 2021. 43 f. Monografia (Tecnólogo em Processos Químicos) – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas, Campus Manaus Centro, Manaus, 2021. http://repositorio.ifam.edu.br/jspui/handle/4321/636 por Acesso Aberto Brasil Campus Manaus Centro Instituto Federal do Amazonas IFAM Tecnologia em Processos Químicos Instituto Federal do Amazonas IFAM Tecnologia em Processos Químicos Instituto Federal do Amazonas IFAM Tecnologia em Processos Químicos
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