A criação de peixes em viveiros vem se destacando nos últimos anos no Brasil. De acordo com Leonardo et al., 2011 a principal vantagem deste tipo de sistema produtivo é a menor variação das variáveis físico-químicas da água, maior facilidade de retirada dos peixes para a venda, menor investimento inicial, facilidade de movimentação, relocação dos peixes, intensificação da produção, facilidade de observação e redução do manuseio dos peixes e diminuição dos custos devido a menor incidência de doença. Diversas variáveis e processos físico, químicos e biológicos interagem entre si e determinam a qualidade da água nos viveiros e tanques de cultivo.
Condições inadequadas da água prejudicam o crescimento, a reprodução, a saúde, a sobrevivência e até mesmo a qualidade dos peixes. Deste modo, o monitoramento da qualidade da água é um fator decisivo no sucesso dos empreendimentos aquicolas.
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