Estudo da atividade antioxidante dos extratos glicólicos e aquosos de frutos, folhas e raízes de cubiu (Solanum sessiliflorum) e quantificação de substâncias com potencial antioxidantes por HPTLC visando à padronização destes extratos
Este projeto tem como objetivo pesquisar as condições mais adequadas para a obtenção de extratos glicólicos e aquosos de folhas, frutos e raízes de cubiu, investigar o potencial antioxidantes e quantificação. Especificamente pretende-se: a) Testar diferentes condições e formas de extração; b) Determ...
| Autor principal: | Weronica dos Santos Alves |
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| Grau: | Relatório de Pesquisa |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Amazonas
2017
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/5166 |
| Resumo: |
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Este projeto tem como objetivo pesquisar as condições mais adequadas para a obtenção de extratos glicólicos e aquosos de folhas, frutos e raízes de cubiu, investigar o potencial antioxidantes e quantificação. Especificamente pretende-se: a) Testar diferentes condições e formas de extração; b) Determinar o perfil cromatográfico dos extratos e c) padronizar os extratos obtidos. Inicialmente os frutos serão adquiridos em feiras e mercados de Coari e submetidos a processo de extração em diferentes condições. Os extratos serão submetidos a ensaio antioxidante com DPPH. Por fim, o(s) extratos (s) mais ativo(s) serão padronizados através da seleção e quantificação de marcador químico que será caracterizado por espectrofotometria do UV/Vis, Cromatografia de Camada Delgada de alta resolução (HPTLC). Os resultados esperados são: extratos padronizados de cubiu de interesse industrial |