Estudo do processamento e estabilidade do creme de amêndoa da castanha de caju
| Autor principal: | Andrade, Jerusa de Souza |
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| Outros Autores: | Aragão, Carlos Gomes, Chaar, Jamal da Silva, Sales, Miranice Gonzaga, Figueiredo, Raimundo Wilane de |
| Grau: | Artigo |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Revista Brasileira de Fruticultura
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/20501 |
| Descrição não disponível. |