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Andrade, J. d. S., Carvalho, V. D. d., Gomes, R. C., & Vidal, J. C. (2020). Cinética da desidratação ambiental da banana prata em diversas fases de amadurecimento. International Journal of Food Science & Technology.
Citação Padrão ChicagoAndrade, Jerusa de Souza, Vânia Déa de Carvalho, Raul Castro Gomes, and José Cal Vidal. Cinética Da Desidratação Ambiental Da Banana Prata Em Diversas Fases De Amadurecimento. International Journal of Food Science & Technology, 2020.
Citação MLAAndrade, Jerusa de Souza, Vânia Déa de Carvalho, Raul Castro Gomes, and José Cal Vidal. Cinética Da Desidratação Ambiental Da Banana Prata Em Diversas Fases De Amadurecimento. International Journal of Food Science & Technology, 2020.
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