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Yuyama, L. K. O., Maeda, R. N., Oliveira, L. P. d., Aguiar, J. P. L., & Marinho, H. (2020). Processamento e avaliação da vida-de-prateleira do tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer) desidratado e pulverizado. Food Science and Technology.
Citação Padrão ChicagoYuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, Roberto Nobuyuki Maeda, Lilian Pantoja de Oliveira, Jaime Paiva Lopes Aguiar, and Helyde Marinho. Processamento E Avaliação Da Vida-de-prateleira Do Tucumã (Astrocaryum Aculeatum Meyer) Desidratado E Pulverizado. Food Science and Technology, 2020.
Citação MLAYuyama, Lucia Kiyoko Ozaki, et al. Processamento E Avaliação Da Vida-de-prateleira Do Tucumã (Astrocaryum Aculeatum Meyer) Desidratado E Pulverizado. Food Science and Technology, 2020.
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