Alcoholic beverage from the peach palm fruit (Bactris gasipaes Kunth)
| Autor principal: | Oliveira, Lilian Pantoja de |
|---|---|
| Outros Autores: | Maeda, Roberto Nobuiuky, Andrade, Jerusa de Souza, Junior, Nei Pereira, Carvalho, Sônia Maria da S, Filho, Spartaco Astolfi |
| Grau: | Artigo |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Jounal of Food Engineering
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/22369 |