Trabalho Apresentado em Evento

Caracterização Química de Resíduos Agroindustriais da Amazônia: Polifenóis Totais e Atividade Antioxidante

Autor principal: Sales-Campos, Ceci
Outros Autores: Nascimento, Cristiano Souza do, Oliveira, Hellen Alexandre de, Vianez, Bazilio Frasco, Camelini, Carla M.
Grau: Trabalho Apresentado em Evento
Publicado em: Brasil 2020
Assuntos:
Antioxidantes
Polifenóis
Resíduos agro-industriais
Acesso em linha: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/24251
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