Avaliação sensorial do creme de amêndoa da castanha de caju (Anacardium occidental, L.) durante o período de estocagem
| Autor principal: | Andrade, Jerusa de Souza |
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| Outros Autores: | Maia, Geraldo Arraes, Holanda, Luciano Flavio Frota de, Sales, Miranice Gonzaga |
| Grau: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Publicado em: |
Brasil
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27355 |
| Descrição não disponível. |