Trabalho Apresentado em Evento

Avaliação sensorial de refresco de xarope concentrado de frutos de camu camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh)

Autor principal: Marques, Marduce Pereira
Outros Autores: Andrade, Jerusa de Souza, Souza, Raimundo Silva de
Grau: Trabalho Apresentado em Evento
Publicado em: Brasil 2020
Assuntos:
Fruto da Amazônia
Myrtaceae
Aceitabilidade
Acesso em linha: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27411
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spelling oai:repositorio:1-27411 Avaliação sensorial de refresco de xarope concentrado de frutos de camu camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh) Marques, Marduce Pereira Andrade, Jerusa de Souza Souza, Raimundo Silva de Fruto da Amazônia Myrtaceae Aceitabilidade 2020-07-19T14:36:40Z 2020-07-19T14:36:40Z 2005 Trabalho Apresentado em Evento https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27411 Nutrine - Rev. Bras. Alim. Nutr=Jour nal of the Brazilian Society of food and Nutrition, Volume 30, pg. 347-347 Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ Brasil 8º Congresso Nacional da SBAN
institution Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - Repositório Institucional
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