Efeito do Branqueamento na Conservação de Polpa de Cubiu (solanum Sessiliflorum Dunal) Armazenada Sob Congelamento

Autor principal: Maeda, Roberto Nobuyuki
Idioma: por
Publicado em: 2019
Assuntos:
Conservação
Polpa de cubiu
Acesso em linha: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/3017
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spelling oai:repositorio:1-3017 Efeito do Branqueamento na Conservação de Polpa de Cubiu (solanum Sessiliflorum Dunal) Armazenada Sob Congelamento Maeda, Roberto Nobuyuki Andrade, Jerusa de Souza Conservação Polpa de cubiu 2019-11-18T19:58:55Z 2019-11-18T19:58:55Z 1999 https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/3017 por VIII Jornada de Iniciação Científica do INPA Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ application/pdf
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