Trabalho Apresentado em Evento

Caracterização Química e Tecnológica do Mapará (Hypophthalmus edentatus) capturado no Rio Amazonas, Brasil.

Autor principal: Jesus, Rogério Souza de
Outros Autores: TenutaFilho, Alfredo
Grau: Trabalho Apresentado em Evento
Publicado em: Brasil 2020
Assuntos:
mapará
química do pescado
Tecnologia de pescado
Acesso em linha: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/31887
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institution Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - Repositório Institucional
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