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Efeito da Utilização de Própolis nas Bactérias Láticas do Iogurte de Araçá-boi (eugenia Stipitata Mcvaugh)

Autor principal: Castro, Márcia Seixas de
Idioma: por
Publicado em: 2019
Assuntos:
Produto lácteo
Probiótico
Antioxidante
Acesso em linha: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/4645
  • Descrição
  • Registro fonte
Descrição não disponível.

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Sobre

A Rede Norte dá visibilidade à produção científica das instituições de ensino superior e pesquisa da Região Norte do Brasil, promove o acesso aberto e gratuito ao texto completo, com especial ênfase nos resultados com financiamento público. Este projeto é parte do projeto nacional do ibict de rede regionais de repositórios institucionais e digitais. Mais informações: notícia no site do ctic

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https://redenorte.ufam.edu.br

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