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Assunto: Pescado - Tecnologia

• Recursos
1 Repositório Institucional - Universidade Federal do Amazonas 1 Repositório Institucional - Universidade Federal do Pará 1 TEDE - Universidade Federal do Amazonas

• Grau
1 Dissertação 1 Tese 1 Trabalho de Conclusão de Curso

• Assunto
Pescado - Tecnologia 1 Agronegócio 1 Amazon 1 Amazônia 1 Aquaculture 1 Aquicultura Mais ... 1 CIÊNCIAS AGRÁRIAS: RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA 1 CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS 1 CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL 1 Collagen 1 Colágeno 1 Dourada - Brachyplathystoma rousseauxii (Peixe) 1 Filhote - Brachyplathystoma filamentosum (Peixe) 1 Fish - Technology 1 Fish Processing 1 Fishskin gelatin 1 Food technology 1 Gelatina de pele de peixe 1 Hidroxiprolina 1 Industrial waste - Reuse 1 Indústria pesqueira - Amazonas 1 Pesca - Aspectos econômicos 1 Pescado - Inovação 1 Processamento de Pescado 1 Resíduos industriais - Reaproveitamento 1 Tecnologia de alimentos menos ...

• Autor
1 Barros, Leandro Cruz 1 Oliveira, Paulo Eduardo Medeiros de 1 SILVA, Elen Vanessa Costa da

• Idioma
3 português

• Ano da publicação
De:
Até: