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Frutos da Amazônia 2
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Composição Nutricional - Castanha-do-Brasil 1
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9
Alimentos funcionais
3
Alimentos Funcionais
3
Functional foods
2
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
2
Frutos da Amazônia
1
Alimentos funcionais; Microencapsulação; Lactobacillus casei; vida de prateleira; Functional foods; Microencapsulation; Lactobacillus casei; shelf life
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Amazon fruits
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Antibacterial
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Bioativos
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Brazil nuts
1
CIÊNCIAS AGRÁRIAS: CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: CIÊNCIA DE ALIMENTOS
1
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CIÊNCIAS DA SAÚDE: FARMÁCIA
1
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- Autor
2
Souza, Raimundo Silva de
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CORREA, Carlos Victor Bessa
1
Contim, Luciana Silva Rocha
1
Cruz, Carolinie Batista Nobre da
1
Leitão, Lara Elis Freitas
1
Lima, Jéssica Milanez Tosin
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1
Lima, Natacha Pinheiro Costa
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Machado, Ana Rita Gaia
1
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Rodrigues, Rosimeire Mendes
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SILVA, Vanessa Cristina Nascimento da
1
Silva, Flávio Santos
1
Silva, Vanuza Xavier da
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