Análise quantitativa dos nutrientes dos cardápios servidos nas creches de período integral em Palmas/TO utilizando programação linear
Palmas, the capital of Tocantins, has 84 educational units, 30 as Municipal Center for Early Childhood Education - CMEI and 22 receive full-time children. This quantitative cross-sectional study aimed to analyze the amount of nutrients from the menus served in the CMEI's for macro and micronutrie...
| Autor principal: | Teixeira, Silvana Marques Filgueiras |
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| Grau: | Dissertação |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Tocantins
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://hdl.handle.net/11612/2277 |