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Levantamento da opinião de egressos atuantes na área de nutrição em alimentação coletiva de um Curso de Nutrição

The present study aims to survey the opinion of graduates working in the area of Nutrition in Collective Food of a Nutrition course in the north. The nutritionists formed by this University were invited to participate in the study by email, obtained through the course coordinator and those who accep...

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Autor principal: Fernandes, Letícia Brito
Grau: Artigo
Idioma: pt_BR
Publicado em: Universidade Federal do Tocantins 2023
Assuntos:
Nutrição em alimentação coletiva
Satisfação acadêmica
Formação profissional
Unidades de alimentação e nutrição
Nutricionistas
Egressos
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Acesso em linha: http://hdl.handle.net/11612/5840
id ir-11612-5840
recordtype dspace
spelling ir-11612-58402023-09-15T06:02:09Z Levantamento da opinião de egressos atuantes na área de nutrição em alimentação coletiva de um Curso de Nutrição Fernandes, Letícia Brito Rocha, Tatiana Evangelista da Silva Nutrição em alimentação coletiva Satisfação acadêmica Formação profissional Unidades de alimentação e nutrição Nutricionistas Egressos CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO The present study aims to survey the opinion of graduates working in the area of Nutrition in Collective Food of a Nutrition course in the north. The nutritionists formed by this University were invited to participate in the study by email, obtained through the course coordinator and those who accepted, after signing the Free and Informed Consent Form, received access to the research study to be answered online, in this, questions presented in order to characterize the sample and questions related to academic training and the beginning of a professional career. Of this total, 311 contained e-mails and 92 graduates had no contact, e-mail, or telephone. Therefore, emails were sent to 329 graduates, and 70 participated in the survey (21.27%). Of the research participants, 27 graduates participated in the area of Nutrition in Collective Food. Of these, 74% responded that they were satisfied with their academic training and 26% dissatisfied. With regard to the difficulties encountered at the beginning of the career, the most cited were insecurity, difficulty in leading the team, lack of experience and difficulty with the contents related to performance. O presente estudo tem como objetivo realizar o levantamento da opinião de egressos atuantes na área de Nutrição em Alimentação Coletiva de um curso de Nutrição do norte. Os nutricionistas formados por essa Universidade foram convidados a participar do estudo por e-mail obtido através do coordenador do curso e os que aceitaram, após assinar o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, receberam o acesso ao questionário da pesquisa para ser respondido online, neste questionário havia questões a fim de caracterizar a amostra e questões referentes à formação acadêmica e início de carreira profissional. Desse total 311 continham e-mails e 92 egressos não tinham nenhum contato, de e-mail ou telefone. Sendo assim, foram enviados e-mail para 329 egressos, e 70 participaram da pesquisa (21,27%). Dos participantes da pesquisa, 27 egressos atuam na área de Nutrição em Alimentação Coletiva. Destes 74% responderam que estavam satisfeitos com a formação acadêmica e 26% insatisfeitos. No que diz respeito, às dificuldades encontradas no início da carreira as mais citadas foram: insegurança, dificuldade em liderar a equipe, falta de experiência e dificuldade com os conteúdos necessários para atuação. 2023-09-14T14:29:40Z 2023-09-14T14:29:40Z 2022 Artigo FERNANDES, Letícia Brito. Levantamento da opinião de egressos atuantes na área de nutrição em alimentação coletiva de um Curso de Nutrição. 31f. Artigo (Graduação). Curso de Nutrição. Universidade Federal do Tocantins. Palmas, 2022 http://hdl.handle.net/11612/5840 pt_BR Acesso livre application/pdf Universidade Federal do Tocantins Palmas CURSO::PALMAS::PRESENCIAL::BACHARELADO::NUTRIÇÃO Palmas Graduação
institution Repositório Institucional - Universidade Federal do Tocantins - UFT
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