Sobre as experiências de comensalidades de imigrantes brasileiros e paraenses em Barcelona
This article is of an ethnographic nature and falls under the scope of my Post-doctorate in Anthropology of Food, an instance carried out from July 2018 to January 2019, at the Observatory of Food, at the University of Barcelona, whose objective is describe and analyze, through textual and ima...
| Autor principal: | PICANÇO, Miguel de Nazaré Brito |
|---|---|
| Grau: | Artigo |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Pará
2021
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/13680 |
| id |
ir-2011-13680 |
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ir-2011-136802023-08-29T15:18:29Z Sobre as experiências de comensalidades de imigrantes brasileiros e paraenses em Barcelona Concerning the commensality experiences of brazilian and state of pará immigrants in Barcelona PICANÇO, Miguel de Nazaré Brito Comida brasileira Migração Comensalidades Resistência Brazilian food Migration Commensalities Resistance This article is of an ethnographic nature and falls under the scope of my Post-doctorate in Anthropology of Food, an instance carried out from July 2018 to January 2019, at the Observatory of Food, at the University of Barcelona, whose objective is describe and analyze, through textual and imagery narratives, the experiences of commensalities enlivened by Brazilians, in particular by paraenses, who live in Barcelona. Through field observation, conversations and interviews, it can be noted that the eating behaviors of immigrants living in Barcelona constitute political resources of resistance and affirmation in relation to other food contexts. Este artigo é de cunho etnográfico e se inscreve no âmbito do meu Pós-doutorado em Antropologia da Alimentação, instância levada a cabo no período de julho de 2018 a janeiro de 2019, no Observatorio de la Alimentação, na Universidade de Barcelona, cujo objetivo é descrever e analisar, por meio de narrativas textuais e imagéticas, as experiências de comensalidades vivificadas por brasileiros, em particular pelos paraenses, que vivem Barcelona. Por meio de observação em campo, conversas e entrevistas, pode-se notar que os comportamentos alimentares dos imigrantes que habitam em Barcelona constituem-se em recursos políticos de resistência e afirmação frente a outros contextos alimentares. UFPA - Universidade Federal do Pará 2021-10-28T18:45:05Z 2021-10-28T18:45:05Z 2021-06 Artigo de Periódico PICANÇO, Miguel de Nazaré Brito. Sobre as experiências de comensalidades de imigrantes brasileiros e paraenses em Barcelona. Nova Revista Amazônica, Bragança, v. 9, n. 2, p. 153-171, jun. 2021. DOI: http://dx.doi.org/10.18542/nra.v9i2.10676. Disponível em: http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/13680. Acesso em:. 2318-1346 http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/13680 10.18542/nra.v9i2.10676 por Nova Revista Amazônica Acesso Aberto Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ application/pdf Universidade Federal do Pará Brasil UFPA https://www.periodicos.ufpa.br/index.php/nra/article/view/10676 |
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Repositório Institucional - Universidade Federal do Pará |
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Comida brasileira Migração Comensalidades Resistência Brazilian food Migration Commensalities Resistance |
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This article is of an ethnographic nature and falls under the scope of my Post-doctorate in
Anthropology of Food, an instance carried out from July 2018 to January 2019, at the Observatory of
Food, at the University of Barcelona, whose objective is describe and analyze, through textual and
imagery narratives, the experiences of commensalities enlivened by Brazilians, in particular by
paraenses, who live in Barcelona. Through field observation, conversations and interviews, it can be
noted that the eating behaviors of immigrants living in Barcelona constitute political resources of
resistance and affirmation in relation to other food contexts. |
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