Influência da velocidade de circulação do leite na adesão de Pseudomonas aeruginosa sobre aço inoxidável
The influence of the flow milk circulation in the bacterial adhesion of Pseudomonas aeruginosa was evaluated by simulation tests through a circuit model of milk processing. The circuit is composed of a tubulation of stainless steel AISI 304, with 1.9 cm of diameter, 5.8 m of length and a tank of 25...
| Autor principal: | FIGUEIREDO, Hamilton Mendes de |
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| Outros Autores: | ANDRADE, Nélio José de, OZELA, Eliana Ferreira, MORALES, Gundisalvo Piratoba |
| Grau: | Artigo |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2015
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/6681 |