Perfil sociodemográfico e atuação de conselheiros da alimentação escolar em municípios do Pará
INTRODUÇÃO: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) possui em cada município do Brasil um Conselho de Alimentação Escolar (CAE). O CAE é um órgão colegiado, que tem caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, é implementado nos municípios como meio de propor...
| Autor principal: | LIMA, Aline Vitória dos Prazeres |
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| Grau: | Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação |
| Publicado em: |
2023
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://bdm.ufpa.br:8443/jspui/handle/prefix/5198 |
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oai:https:--bdm.ufpa.br:8443:prefix-51982023-02-01T03:06:33Z Perfil sociodemográfico e atuação de conselheiros da alimentação escolar em municípios do Pará LIMA, Aline Vitória dos Prazeres FRAZÃO, Andréa das Graças Ferreira http://lattes.cnpq.br/5712188054153873 SOUSA, Jucilene Magalhães Alves http://lattes.cnpq.br/5112510062144981 https://orcid.org/0000-0003-0746-9533 https://orcid.org/0000-0003-1481-6353 Conselho de alimentação escolar (CAE) Programa nacional de alimentação escolar (PNAE) Perfil sociodemográfico CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO INTRODUÇÃO: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) possui em cada município do Brasil um Conselho de Alimentação Escolar (CAE). O CAE é um órgão colegiado, que tem caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, é implementado nos municípios como meio de proporcionar a efetivação e funcionamento do PNAE e deve refletir as decisões e a visão da sociedade. Considerando a importância do CAE para a efetivação do PNAE, propomos este trabalho que busca descrever a atuação dos conselheiros do CAE em munícipios paraenses. OBJETIVO: Caracterizar o perfil sociodemográfico e as atribuições de conselheiros da alimentação escolar. METODOLOGIA: Trata-se de um estudo descritivo com enfoque transversal, amostra por conveniência, utilizando dados coletados em entrevistas presenciais com aplicação de questionários estruturados aos conselheiros da alimentação escolar de munícipios paraenses no ano de 2019. Para a organização das informações foi construído um banco de dados por meio de planilhas do Microsoft Excel. No processo de análise dos dados utilizou-se o programa Bioestat versão 5.3. Para a verificação de possíveis associações foi aplicado o teste G com correção de Williams e nível de significância de 5% (p<0,05). RESULTADOS: De 122 conselheiros de 24 municípios paraenses 53,7%, tinham média de idade de 43,2 anos, 57,3% eram do sexo feminino, com 12 anos de estudo ou mais (68%). Quanto a representação 31,1% eram docentes. No que se refere as atribuições, constatou-se que em municípios com Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM) baixo e muito baixo houve resultado significativo quanto ao descumprimento de atribuições importantes como presença de Regimento Interno e Plano de Ação. CONCLUSÃO: Os conselheiros dos municípios que possuem IDHM médio tem mais conhecimento sobre suas atribuições e, portanto, um conselho mais organizado e efetivo, ao contrário dos conselheiros dos municípios de IDHM baixo e muito baixo, que mostraram desconhecimento ou não realização de algumas das mais importantes atribuições de um conselheiro do CAE, o que pode acarretar em prejuízos para a execução do PNAE. 2023-01-31T14:27:58Z 2023-01-31T14:27:58Z 2021 Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação LIMA, Aline Vitória dos Prazeres. Perfil sociodemográfico e atuação de conselheiros da alimentação escolar em municípios do Pará. Orientadora: Andréa das Graças Ferreira Frazão. 2021. 31 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Faculdade de Nutrição, Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Pará, Belém, 2021. Disponível em: https://bdm.ufpa.br:8443/jspui/handle/prefix/5198. Acesso em:. https://bdm.ufpa.br:8443/jspui/handle/prefix/5198 Acesso Aberto Disponível na Internet via correio eletrônico: bibsaude@ufpa.br |
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Biblioteca Digital de Monografias - UFPA |
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INTRODUÇÃO: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) possui em cada
município do Brasil um Conselho de Alimentação Escolar (CAE). O CAE é um órgão
colegiado, que tem caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, é
implementado nos municípios como meio de proporcionar a efetivação e funcionamento
do PNAE e deve refletir as decisões e a visão da sociedade. Considerando a importância
do CAE para a efetivação do PNAE, propomos este trabalho que busca descrever a
atuação dos conselheiros do CAE em munícipios paraenses. OBJETIVO: Caracterizar o
perfil sociodemográfico e as atribuições de conselheiros da alimentação escolar.
METODOLOGIA: Trata-se de um estudo descritivo com enfoque transversal, amostra
por conveniência, utilizando dados coletados em entrevistas presenciais com aplicação de
questionários estruturados aos conselheiros da alimentação escolar de munícipios
paraenses no ano de 2019. Para a organização das informações foi construído um banco
de dados por meio de planilhas do Microsoft Excel. No processo de análise dos dados
utilizou-se o programa Bioestat versão 5.3. Para a verificação de possíveis associações
foi aplicado o teste G com correção de Williams e nível de significância de 5% (p<0,05).
RESULTADOS: De 122 conselheiros de 24 municípios paraenses 53,7%, tinham média
de idade de 43,2 anos, 57,3% eram do sexo feminino, com 12 anos de estudo ou mais
(68%). Quanto a representação 31,1% eram docentes. No que se refere as atribuições,
constatou-se que em municípios com Índice de Desenvolvimento Humano Municipal
(IDHM) baixo e muito baixo houve resultado significativo quanto ao descumprimento
de atribuições importantes como presença de Regimento Interno e Plano de Ação.
CONCLUSÃO: Os conselheiros dos municípios que possuem IDHM médio tem mais
conhecimento sobre suas atribuições e, portanto, um conselho mais organizado e efetivo,
ao contrário dos conselheiros dos municípios de IDHM baixo e muito baixo, que
mostraram desconhecimento ou não realização de algumas das mais importantes
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