Efeito hipocolesterolêmico do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) em ratos

Maia, Jeniffer Rezende Patrocínio; http://lattes.cnpq.br/7347330209671402

Dissertação

Efeito hipocolesterolêmico do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) em ratos

Estudos com frutas e hortaliças ricas em fibra alimentar tem demonstrado efeito redutor das concentrações sanguíneas de colesterol total, atuando de forma preventiva contra a hipercolesterolemia. O objetivo do presente trabalho foi analisar a composição química do do cubiu e avaliar o efeito de seu...

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Autor principal:	Maia, Jeniffer Rezende Patrocínio
Outros Autores:	http://lattes.cnpq.br/7347330209671402
Grau:	Dissertação
Idioma:	por
Publicado em:	Universidade Federal do Amazonas 2015
Assuntos:	Cubiu Fibra alimentar Hipercolesterolemia Dietary fiber Hypercholesterolemia CIÊNCIAS AGRÁRIAS: CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: CIÊNCIA DE ALIMENTOS
Acesso em linha:	http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/4617

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