Elaboração e caracterização de silagem ácida de resíduos de tambaqui (Colossoma macropomum)
O tambaqui apresenta-se como a segunda espécie mais cultivada no país aumentando assim a necessidade de novos estudos para o aproveitamento dos resíduos gerados pós processamento. A espécie apresenta características peculiares, peixe de escama com corpo romboidal, em sua fase adulta possui manchas e...
| Autor principal: | Silva, Marcelo Faustino da |
|---|---|
| Outros Autores: | http://lattes.cnpq.br/3851905685178969 |
| Grau: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Amazonas
2016
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/5168 |