Gestão de compra e estoque sob a ótica do mapeamento do fluxo de valor: um estudo de caso no ramo farmacêutico

Pinto, Andréa da Silva Xavier; lattes.cnpq.br/9476108109720019

Dissertação

Gestão de compra e estoque sob a ótica do mapeamento do fluxo de valor: um estudo de caso no ramo farmacêutico

A proposta desta pesquisa foi a busca por melhorias nos processos de compra e gestão de estoque de uma empresa no ramo farmacêutico. Para esse estudo, utilizou-se como aparato teórico as ferramentas Lean Manufacturing, Lean Office, filosofia Kaizen e o Mapeamento de Fluxo de Valor (MFV), que foram r...

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Autor principal:	Pinto, Andréa da Silva Xavier
Outros Autores:	lattes.cnpq.br/9476108109720019
Grau:	Dissertação
Idioma:	por
Publicado em:	Universidade Federal do Amazonas 2023
Assuntos:	Departamentos de compras Fluxogramas Produção enxuta ENGENHARIAS Mapeamento de Fluxo de valor Lean Office Empresa Desperdícios Melhoria Contínua
Acesso em linha:	https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/9767

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A motivação maior concentrou-se na observação do número de tarefas realizadas na empresa até que o produto fosse destinado de forma efetiva ao cliente, essas ações acarretavam custos substanciais para a organização. No campo metodológico, para a efetivação desta pesquisa foi realizada uma pesquisa de campo mediante um estudo de caso com abordagem qualitativa, levantamento de dados por meio de observação “in loco”, pesquisa bibliográfica e com aplicação de um questionário junto aos colaboradores. A investigação resultou nos dados utilizados para as análises e desenvolvimento do fluxograma, do mapa atual e futuro com as melhorias contínuas necessárias para a empresa em questão. Observou-se as principais restrições que ocorrem durante os processos e se fez necessário, em seguida, inferir que mudanças precisam ser realizadas desde a alta gerência até os colaboradores: modificações culturais, instalação de um novo sistema de software, otimização e organização de entrada e saída de produtos do estoque, implantação de estoque de segurança, utilização de estratégias para produtos com baixa demanda, utilização de código de barras, contratação de colaborador, mudança de layout e realocação de pessoas com base nos processos produtivos da empresa. Nesse sentido, incialmente, o objetivo voltou-se para a diminuição de tempo, desperdícios e custos visualizados no pátio de vendas. Os resultados obtidos durante a pesquisa se basearam na redução das atividades que contribuíam para o Lead Time Total, visto sob o MFV atual de 2.289,09 min para o estado futuro de 1.87,42 min, resultando em uma redução de tempo final de 411,67min, valor e tempo que são agregadores de resultados efetivos para a empresa. Em síntese, há a necessidade de resolução de problemas, uma vez que eles são desprovidos de valor para o cliente que precisa ser atendido em suas necessidades de maneira mais rápida e com eficácia. The purpose of this research was to search for improvements in the purchasing and inventory management processes of a company in the pharmaceutical sector. For this study, the tools Lean Manufacturing, Lean Office, Kaizen philosophy and Value Stream Mapping (MFV) were used as theoretical apparatus, which were relevant for the development of this dissertation. The biggest motivation was focused on observing the number of tasks carried out in the company until the product was effectively destined for the customer, these actions entailed substantial costs for the organization. In the methodological field, to carry out this research, field research was carried out using a case study with a qualitative approach, data collection through “on-site” observation, bibliographical research and the application of a questionnaire to employees. The investigation resulted in the data used for the analysis and development of the flowchart, the current and future map with the continuous improvements necessary for the company in question. The main restrictions that occur during the processes were observed and it was then necessary to infer what changes needed to be made from senior management to employees: cultural modifications, installation of a new software system, optimization and organization of entry and removal of products from stock, implementation of safety stock, use of strategies for products with low demand, use of barcodes, hiring employees, changing layout and relocating people based on the company's production processes. In this sense, initially, the objective was to reduce time, waste and costs seen in the sales yard. The results obtained during the research were based on the reduction of activities that contributed to the Total Lead Time, seen under the current MFV of 2.289,09 min to the future state of 1.877,42 min, resulting in a final time reduction of 411.67min, value and time that are aggregators of effective results for the company. In short, there is a need to resolve problems, as they are of no value to the customer, who needs to be met with their needs more quickly and effectively. 2023-10-19T18:07:00Z 2023-08-30 Dissertação PINTO, Andréa da Silva Xavier. Gestão de compra e estoque sob a ótica do mapeamento do fluxo de valor: um estudo de caso no ramo farmacêutico. 2023. 116 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal do Amazonas, Manaus (AM), 2023. https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/9767 por Acesso Aberto https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ application/pdf Universidade Federal do Amazonas Faculdade de Tecnologia Brasil UFAM Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção
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