Dissertação

Agroecologia das águas: segurança alimentar através da captura de peixes amazônicos

Esta dissertação intitulada Agroecologia das águas: Segurança alimentar através da captura de peixes amazônicos, onde buscou analisar a agroecologia das águas na comunidade Nossa Senhora das Graças, no município de Manacapuru-AM, de acordo com a sazonalidade. e identificar as formas de captura dos p...

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Autor principal: Oliveira, Sávio Agostinho Andrade de
Outros Autores: https://lattes.cnpq.br/6289987524098003, https://orcid.org/0000-0003-4687-5200
Grau: Dissertação
Idioma: por
Publicado em: Universidade Federal do Amazonas 2023
Assuntos:
Acesso em linha: https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/9887
Resumo:
Esta dissertação intitulada Agroecologia das águas: Segurança alimentar através da captura de peixes amazônicos, onde buscou analisar a agroecologia das águas na comunidade Nossa Senhora das Graças, no município de Manacapuru-AM, de acordo com a sazonalidade. e identificar as formas de captura dos peixes na comunidade de acordo com a sazonalidade, classificar os tipos de alimentos dos peixes e humanos de acordo com a sazonalidade, descrever a dieta social alimentar dos comunitários no período sazonal e elaborar um calendário sazonal da pesca de janeiro a dezembro mais o período da piracema. O trabalho de campo se desenvolveu na Comunidade Nossa Senhora das Graças, no Município de Manacapuru/Amazonas, no período de outubro de 2022 a dezembro de 2022. Os sujeitos da pesquisa foram moradores e pescadores da comunidade, sujeitos que trabalham com pescaria e possuem a técnica tradicional de pesca. A vida do caboclo-ribeirinho é movida pelo ciclo das águas nos rios da Amazônia. Neste sentido, pescar é uma arte! Além dos outros significados culturais e étnicos tal atividade possui técnicas e costumes que variam conforme o caminho das águas. As formas de captura dos peixes condizem com a cultura que os define até os dias atuais, sempre buscando o manejo sustentável, bem como, a utilização de apetrechos que facilitam a captura sem grandes esforços, provenientes dos conhecimentos tradicionais. Falar de alimentação é uma tarefa extremamente difícil em diversos aspectos, pois, incluem indiretamente aspectos como cultura, tradição, costumes, crenças, hábitos, ideologias e uma série de outras preposições. O fato é que além disso, há uma cadeia alimentar que envolve todos os seres do ecossistema. No entanto, estudos mais aprofundados para uma melhor compreensão da Agroecologia das águas serão necessários.