Biomoléculas obtidas a partir dos resíduos do processamento de pescado

Ramón Carpio, Klaramelia Consuelo; http://lattes.cnpq.br/8143273295375799

Tese

Biomoléculas obtidas a partir dos resíduos do processamento de pescado

O desenvolvimento sustentável está ligado a fatores sociais, ambientais, tecnológicos e econômicos. A oferta de produtos de materiais renováveis vai diminuir o consumo de produtos que são obtidos a partir de recursos minerais e fosseis, os quais precisam de um maior tempo para que voltem à ciclagem...

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Autor principal:	Ramón Carpio, Klaramelia Consuelo
Outros Autores:	http://lattes.cnpq.br/8143273295375799
Grau:	Tese
Idioma:	por
Publicado em:	Universidade Federal do Amazonas 2024
Assuntos:	Pirarucu (Peixe) - Amazônia Pirarucu (Peixe) - Subprodutos Resíduos de animais - Reaproveitamento CIENCIAS BIOLOGICAS CIENCIAS AGRARIAS: RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA Arapaima gigas Colágeno Gelatina Quitina Quitosana Resíduos pesqueiros Arapaima gigas Collagen Gelatin Chitin Chitosan Fisheres waste
Acesso em linha:	https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/9997

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