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Trabalho de Conclusão de Curso
Elaboração de energético sabor taperebá (Spondias Mombin l.)
Atualmente o mercado das bebidas energéticas tem se tornado cada vez mais inovador, esses produtos tem um grande potencial e estão crescendo com novas tendências buscando assim um aumento de consumidores em todo o mundo. Sendo muito apreciado por pessoas de todas as idades incluindo os que faz...
Autor principal: | Vieira, Paula Kaely Rodrigues |
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Grau: | Trabalho de Conclusão de Curso |
Idioma: | por |
Publicado em: |
Brasil
2023
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Assuntos: | |
Acesso em linha: |
http://repositorio.ifam.edu.br/jspui/handle/4321/1105 |
Resumo: |
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Atualmente o mercado das bebidas energéticas tem se tornado cada vez mais inovador, esses
produtos tem um grande potencial e estão crescendo com novas tendências buscando assim
um aumento de consumidores em todo o mundo. Sendo muito apreciado por pessoas de todas
as idades incluindo os que fazem alguma atividade física, seu objetivo principal é
proporcionar energia, combater o cansaço, aumentar a resistência física e contribui para que o
organismo tenha ação de bem-estar. Devido ao crescimento de bebidas nas últimas décadas as
bebidas energéticas, vem ganhando espaço no mercado e os consumidores tanto jovens como
adultos, esses produtos contem cafeína e estimulante com propriedades que de fornecer e
melhorar o estado de alerta tornando uma bebida mundialmente conhecida. Na produção das
bebidas energéticas podem ser utilizados sucos e aromas para assim garantir mais sabor e
qualidade ao produto final. Bebidas energéticas são produtos elaborados com ingrediente
como taurina, cafeína, glucoronolactona, inositol, vitaminas B3, B5, B2, B6 e B12, acidulante
regulado de acidez e conservantes. Que estimulam o metabolismo e aumentam o estado de
alerta do consumidor. Desta forma o energético foi desenvolvido com um sabor exótico e
diferencial para o setor de bebidas energéticas com qualidade e conforme a legislação. |