Estudo do extrato de Solanum sessiliflorum (cubiu) na dislipidemia de ratos hipercolesterolêmicos
Introdução: Estudos mostram que o consumo de dietas ricas em gorduras monoinsaturadas (ácido oleico), em substituição a gorduras saturadas, exerce seletivos efeitos fisiológicos sobre humanos, reduzindo os níveis de colesterol total, de triglicerídeos e de LDL colesterol, sem alterar a fração HDL co...
| Autor principal: | Marcella de Almeida Sousa |
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| Grau: | Relatório de Pesquisa |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Amazonas
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/3676 |
| Resumo: |
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Introdução: Estudos mostram que o consumo de dietas ricas em gorduras monoinsaturadas (ácido oleico), em substituição a gorduras saturadas, exerce seletivos efeitos fisiológicos sobre humanos, reduzindo os níveis de colesterol total, de triglicerídeos e de LDL colesterol, sem alterar a fração HDL colesterol do plasma. O cubiu (Solanum sessiliflorum) é um fruto encontrado na Amazônia e muito utilizado pelos índios como alimento, medicamento e cosmético. Tem se constituído uma importante matéria-prima para a agroindústria moderna. Justificativa: Considerando que a hipercolesterolemia é uma condição importante no desenvolvimento de diversas patologias, elevando o risco de morte dos pacientes, a investigação que culmine na descoberta de fontes naturais que visem à prevenção e o controle dessa doença são estratégias que devem ser reforçadas. O cubiu é rico em fibras. Essa quantidade de fibras no cubiu poderia auxiliar na diminuição da hipercolesterolemia. Estudos epidemiológicos e experimentais sugerem que uma elevação de fibra na alimentação poderia ajudar a reduzir o LDL e o risco de doença cardiovascular. Objetivo: Estudar os efeitos do cubiu (Solanum sessiliflorum) na dislipidemia de ratos hipercolesterolêmicos. Metodologia: 24 ratos Wistar serão divididos em 4 grupos durante um período de 6 semanas: 1ºgrupo controle; 2º dieta de cafeteria com gavagem com solução salina; 3º dieta de cafeteria com gavagem de extrato de cubiu; 4º dieta de cafeteria com gavagem de sinvastatina. Nesse estudo serão realizados análises antropométricas e bioquímicas. |