Rendimento de carne dos gastrópodes Pomacea amazonica (Reeve, 1856) e Pomacea bridgesii (Reeve, 1856)
O estudo do rendimento de carne é importante para que possamos analisar a viabilidade do uso desses gastrópodes como recurso alimentar e fonte protéica. Cerca de 60 gastrópodes (30 de cada sexo) de P. amazonica e P.bridgesii serão coletados em lagoas permanentes ou temporárias do Município de Itacoa...
| Autor principal: | Delma Marques Rocha Coelho |
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| Grau: | Relatório de Pesquisa |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Amazonas
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/3712 |