Composição química e benefícios nutricionais dos caroços de açaí (Euterpe precatória), guaraná (Paulínia cupana) e tucumã ( Astrocaryum aculeatum)na alimentação animal.
The Amazon region is characterized by the availability of fruits with potential economic and nutritional. This work aimed to analyze the composition chemistry of three fruits from the Amazon region: açaí (Euterpe precatory Mart.), guarana (Paullinia cupana var. sorbilis) and tucumã (Astrocaryum a...
| Autor principal: | Maia, Evandrícia dos Santos |
|---|---|
| Grau: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Brasil
2022
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://riu.ufam.edu.br/handle/prefix/6088 |