Bioproductos fúngicos: lo que se esconde detrás de los beneficios de hongos comestibles y medicinales. Experiencias sobre polisacáridos, hipocolesterolémicos, enzimas, antimicrobianos y producción basada en subproductos agroindustriales
| Autor principal: |
Fariña, Julia Ines |
| Outros Autores: |
Santos, Yan Lucas Teixeira dos, M.E., Danilovich, D., Babot, J., C., Caro, F., Delgado, Osvaldo Daniel, Sales-Campos, Ceci, L., Valdez, A., A., Castillo, N., De, Aguiar, Lorena Bentolila, K., Cruz da Silva,, P., Peralta, M., A., Frota, |
| Grau: |
Trabalho Apresentado em Evento
|
| Publicado em: |
Brasil
2020
|
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/24666
|
