Adequação tecnologica do camu-camu (Myciaria dubia McVaugh): produção de licor
| Autor principal: | Pinto, José ribamar Silva |
|---|---|
| Outros Autores: | Falcão, Paulo Tarso, Andrade, Jerusa de Souza |
| Grau: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Publicado em: |
Brasil
2020
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27313 |
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oai:repositorio:1-27313 Adequação tecnologica do camu-camu (Myciaria dubia McVaugh): produção de licor Pinto, José ribamar Silva Falcão, Paulo Tarso Andrade, Jerusa de Souza Myrtaceae Branqueamento do fruto Produção de licores Atributos de qualidade Análise sensorial Composição química 2020-07-19T14:26:54Z 2020-07-19T14:26:54Z 1997 Trabalho Apresentado em Evento https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27313 Anais da VI Jornada de Iniciação Científica do INPA, pg. 205-208 Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ Brasil VI Jornada de Iniciação Científica do INPA |
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Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - Repositório Institucional |
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