Trabalho Apresentado em Evento

Mudanças químicas durante o amadurecimento da pupunha (Bactris gasipaes Kunth)

Autor principal: Andrade, Jerusa de Souza
Outros Autores: Ferreira, Sidney Alberto do Nascimento, Araujo, Maria Elizete Almeida
Grau: Trabalho Apresentado em Evento
Publicado em: Brasil 2020
Assuntos:
estádio de maturação
Composição química
Características físicas
Atividade respiratória
Carotenóides totais
Acesso em linha: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27320
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institution Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - Repositório Institucional
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