Diversidade de plantas alimentares comercializadas e consumidas em Santarém, Região Oeste do Pará
A oferta no comércio e conhecimento sobre produtos alimentícios vegetais não processados foram pesquisadas em Santarém, entre comerciantes, cidadãos comuns e jovens estudantes, com o objetivo de entender se ocorre substituição no processo de modernização de mercado após a chegada de atacados na cida...
| Autor principal: | CUNHA, Karen Stephanie Dos Santos |
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| Grau: | TCC |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Oeste do Pará
2024
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
https://repositorio.ufopa.edu.br/jspui/handle/123456789/1321 |